Фестиваль устриц в Бангкоке 2026: мировые шефы, чемпионаты и гала-ужины

Что за фестиваль: устрицы, шампанское и мировые звёзды кухни

С 1 июня по 31 июля 2026 года отель Chatrium Grand Bangkok проводит масштабный гастрономический фестиваль The Oyster World Cup Gastronomy 2026. Это уже второе ежегодное событие, и в этом году оно обещает быть ещё масштабнее. Организаторы собрали шеф-поваров с мишленовскими звёздами, чемпионов мира по открыванию устриц и топ-миксологов со всего мира. В программе — восемь гастрономических путешествий, дегустации устриц, икры и шампанского, мастер-классы и коктейльные вечеринки.

Фестиваль проходит в пятизвёздочном отеле Chatrium Grand Bangkok, который находится в самом центре столицы, в районе Сиам. Отель известен своими ресторанами и уже получил статус «номер 1 среди гастрономических отелей Бангкока». Так что место выбрано не случайно.

Главные события июня: чемпионат по открыванию устриц

20 июня 2026 года — главный день для любителей устриц и спортивного азарта. В этот день пройдёт национальный отбор Shuck Off Thailand 2026, второй ежегодный чемпионат Таиланда по открыванию устриц. Участники посоревнуются в скорости и мастерстве. Победитель получит право представлять Таиланд на мировом первенстве в 2027 году.

Но это не единственное событие июня. В программе также запланированы:

• Устричный бранч с живой разделкой тунца — японский шеф-повар Такуя Игума продемонстрирует мастерство разделки рыбы прямо перед гостями.
• Гала-ужин от четырёх шефов (Eight-Hand Gala Dinner) — совместное меню от кулинаров из Канады, США, Китая и Таиланда.
• Мастер-классы по устрицам и икре — для тех, кто хочет не только есть, но и учиться.
• Пул-пати в честь открытия и Прайд-месяца — с диджеями и коктейлями.

Июль: чемпионат, гала-ужин и коктейли

Июль продолжит устричную тему. 4 июля состоится Thailand Grand Écailler Challenge — ещё один чемпионат по открыванию устриц, который проводится в сотрудничестве с Французским национальным синдикатом устрицеводов. Победитель этого соревнования отправится на мировой чемпионат во Францию в октябре 2026 года.

Также в июле:

• Торжественный ужин в честь 135-летия Flor de Caña — никаргуанского рома, который считается одним из лучших в мире. Шеф-повар из Перу Эдуардо Варгас будет готовить специальное меню.
• Коктейльные вечеринки Shake & Sip — с ведущими миксологами и дегустацией бурбона Michter's.

Билеты: сколько стоят и где купить

Самый выгодный вариант — пакет Gastronomy Stay Experience. Он включает проживание в отеле Chatrium Grand Bangkok на одну ночь, завтрак и участие в одном мероприятии фестиваля на выбор. Стоимость — от 6 999 тайских бат (около 16 000 рублей) на двоих. Пакет действует для заездов с 1 июня по 31 июля 2026 года. Билеты можно приобрести на официальном сайте отеля или через платформу Megatix.

Если вы уже живёте в Бангкоке или не планируете останавливаться в отеле, можно купить билеты на отдельные мероприятия. Точные цены на ужины и мастер-классы уточняйте на сайте отеля — они варьируются в зависимости от программы и состава шефов.

Отели рядом: где остановиться

Самый очевидный вариант — Chatrium Grand Bangkok 5*, где и проходит фестиваль. Но если этот отель не подходит по бюджету или уже забронирован, вот несколько альтернатив в пешей доступности или 5–10 минутах на такси:

• Holiday Inn Express Bangkok Siam 3* — бюджетный вариант с завтраком, прямо у стадиона MBK Center. Очень удобно, если вы планируете совмещать фестиваль с шопингом.
• Mercure Bangkok Siam 4* — стильный отель рядом с National Stadium BTS. До Chatrium Grand Bangkok — 10 минут пешком или 5 минут на такси.
• Novotel Bangkok Platinum Pratunam 4* — популярный вариант для шопинг-туров. До фестиваля — 15 минут на такси, зато рядом знаменитый рынок Пратунам.
• Pathumwan Princess Hotel 4* — отель, соединённый с торговым центром MBK Center. Отличный выбор для тех, кто приехал за покупками.

Что ещё посмотреть в Бангкоке в июне-июле

Если вы приехали на фестиваль на несколько дней, не ограничивайтесь только устрицами. Вот список мест, которые стоит увидеть в столице Таиланда.

Храм Ват Пхо (Лежащий Будда). Одна из главных достопримечательностей Бангкока. 46-метровая статуя Будды в позе "ухода в нирвану" впечатляет даже не религиозных туристов. Здесь же находится старейший в Таиланде центр массажа.

Большой дворец и Храм Изумрудного Будды (Ват Пхра Кео). Бывшая резиденция королей Сиама. Территория огромная, украшенная с невероятной роскошью. Дресс-код строгий: плечи и колени должны быть закрыты.

Храм Зари (Ват Арун). Самый фотогеничный храм Бангкока, особенно на закате. 126-метровая башня-пранг, украшенная китайской фарфоровой мозаикой, сверкает на солнце. Вечером включается подсветка — зрелище не для слабонервных.

Парк Люмпини. Зелёный оазис в центре мегаполиса. Здесь можно покататься на лодке по озеру, покормить черепах и даже встретить варанов — они спокойно гуляют по траве. Лучшее время для прогулки — утро или закат, когда спадает жара.

Рынок Чатучак (выходные). Огромный рынок, где есть всё: от одежды и сувениров до экзотической еды и домашних животных. Работает только в субботу и воскресенье. Если вы в Бангкоке на выходных — обязательно загляните.

Итог: кому стоит ехать

The Oyster World Cup Gastronomy 2026 — это событие для гурманов, фанатов устриц и всех, кто хочет попробовать кухню мирового уровня за разумные деньги. Два чемпионата по открыванию моллюсков, гала-ужины от шефов с мишленовскими звёздами, живые разделки тунца и коктейли от топ-миксологов — программа на любой вкус. А Бангкок в июне-июле порадует вас храмами, рынками, парками и уличной едой. Главное — бронируйте билеты заранее: фестиваль быстро набирает популярность, и количество мест ограничено.

Забронировать отель в Бангкоке на фестиваль устриц можно в Сервисе онлайн-бронирования «Tour-Kassa.ru»